Долгожданные новинки из Ливана: LADOGA привезла в Россию премиальные вина Château Kefraya
LADOGA расширяет существующую гамму вин Старого Света. В мае 2022 года винные эксперты компании LADOGA, включая директора по импорту Дмитрия Журкина, совместно с ведущими сомелье ресторанной группы Probka Family Арама Мнацаканова продегустировали линейку вин одной из лучших ливанских виноделен Château Kefraya. По итогам дегустации, было принято незамедлительное решение привезти Château Kefraya в Россию. Четыре белых, два розовых, пять красных вин и Arak (крепкий виноградный дистиллят) от Château Kefraya уже доступны в винотеках LADOGA Wine.
Когда говорят о винах Старого Света, прежде всего речь идет о пяти странах: Франции, Италии, Германии, Испании и Португалии. Однако существует еще более старый Старый Свет. На территории современного Ливана виноградные лозы произрастают свыше 4000 лет. Финикийцы, предки ливанцев, первыми в истории стали экспортировать вино – именно финикийское вино считалось самым желанным товаром для египетской, греческой и римской знати. Château Kefraya является образцом наследия высочайшего качества – его вина получили признание в более чем 40 странах на 5 континентах.
Хозяйство Château Kefraya расположилось на западе Долины Бекаа, в 19 км от границы с Сирией. Первая посадка этого винодельческого хозяйства датируется 1951 годом. Сегодня территория шато простирается на 300 гектарах на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря. Это единственная ливанская винодельня, которая производит вино исключительно из винограда собственного хозяйства. Местность, где расположено Château Kefraya, представляет собой широкую мозаику терруаров с глинисто-меловыми, песчано-каменистыми и глинисто-известняковыми почвами. Значительное колебание дневных и ночных температур служит фактором качества, позволяющим создавать сложные, комплексные вина. Чтобы получить урожай высокого качества, виноград здесь выращивается по принципам устойчивого виноградарства – без использования орошения и с очень ограниченной урожайностью. Весь виноград собирается здесь вручную, после чего лучшие ягоды отбираются на оптическом сортировочном столе. Розлив по бутылкам осуществляется непосредственно в хозяйстве. На винодельне не используются никакие синтетические фитопрепараты, а уровень серы в винах на 50% ниже стандартов органики. Все вина Château Kefraya являются веганскими. На каждом этапе создания вина качество контролируют эксперты из Бордо.
Попробуйте Château Kefraya – вина, соединяющие в себе современный подход и верность традициям, олицетворяющие утонченность и яркость Востока.
