Мерло - технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Обладает средней устойчивостью к заморозкам, засухе и некоторым заболеваниями. Популярен как в моносортовых винах, так и в блендах, где он уравновешивает резкость своих компаньонов. Характеристика сорта: низкая кислотность, мало танинов, пурпурные оттенки в цвете.